Resep Sup Ceker Enak Dan Praktis

RESEP MASAKAN DAN CARA MEMBUAT SUP CEKER ENAK DAN PRAKTIS, jangan bilang tidak enak sebelum mencoba, bagi sebagian orang ceker ayam dianggap sesuatu yang tidak menarik, padahal rasanya enak dan memiliki kandungan gizi yang besar untuk kesehatan dan pertumbuhan, terutama untuk anak-anak. Dan masih banyak lagi manfaat yang terkandung didalamnya.

RESEP SUP CEKER ENAK
Bahan Resep Sup Ceker Enak :

• 250 gr ceker ayam bersihkan ceker dari kuku dan kulit
• 200 gr wortel dicuci, kupas lalu iris bulat
• 250 gr kentang kupas, dicuci lalu potong dadu

Bumbu :

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 10 butir merica
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 bh tomat dibelah menjadi 4 bagian
• 1 btg daun bawang
• 1 btg seledri
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis

CARA MEMASAK RESEP SUP CEKER ENAK :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica lalu tumis bersama potongan daun bawang hingga harum
2. Panaskan 800 ml air dalam panci, kemudian masukan ceker yang telah dicuci hingga setengah matang lalu masukan potongan kentang, dan wortel.
3. Masukan bumbu yang telah ditumis, garam, gula pasir, potongan tomat masak hingga matang.
4. Sajikan dengan taburan seledri dan bawang goreng

TIPS :

• Sebaiknya pilih ceker ayam yang kandungan dagingnya cukup tebal.
• Sebelum memasak ceker  potong kukunya terlebih dahulu kemudian ceker direndam dalam air panas sesaat untuk memudahkan proses pengelupasan kulit ceker lalu dicuci bersih., ingat saat perendaman sebaiknya jangan terlalu lama karena malah akan menyulitkan proses pengelupasan kulit.